備中地方に古くから伝わる甘口の本醸造醤油

「備中むらさき」が⻑年愛される理由

地元岡⼭県を始め、⻑年多くのご愛⽤者の⽅にお求めいただき、マルサ醸造の定番商品となっています。
「おいしさの基本は、良質な⽔と空気から」という信念とともに、有漢町の豊かな⾃然が育んだ良質な⽔にこだわった、 美味しい醤油づくりに⽇々励んでおります。
⽢⼝でうま味が濃いお醤油のため、卵かけごはんやお⾖腐など、醤油そのものの味を⽣かしたお料理でも美味しく召し上がっていただけます。
⼿軽に⼿に⼊る本格的な醤油として、普段のお料理に備中むらさきを取り⼊れてみてはいかがでしょうか。
ぜひ⼀度お試しください。

明太バター醤油ごはん
人気NO.1

手造りだし入り醤油 備中むらさき

昔ながらの伝統製法による本醸造醤油にかつお節のだしをブレンド。
コクのある豊かな⾵味に仕上げました。

おすすめのお召し上がり⽅ 1

⽢⼝のお醤油は、⾁じゃがや⾥芋などの煮物や、お雑煮など昔懐かしい家庭料理にぴったりです。
バランスよくかつお節のだしをブレンドしているので、料理がより美味しく、⾵味豊かに仕上がります。

肉じゃがの写真
煮物の写真
お雑煮の写真

おすすめのお召し上がり⽅ 2

卵かけごはん、冷奴、おひたしなど、醤油そのものの味を⽣かしたお料理にもお使いいただけます。

たまごかけご飯の写真
冷ややっこの写真
お浸しの写真

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